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| 今回は「美味しい暮らし」のアンケート結果をご紹介します。 |
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| INDEX |
| 【１】 |
１日のうちで「美味しい」と感じる頻度について |
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→1位 たまにある 53.8％
→2位 あまりない 21.8％
→3位 頻繁にある 20.9％ |
| 【２】 |
暮らしの中で【美味しい】を大切にしたいと思う人は90％ |
| 【３】 |
「美味しい」を期待する商品分野 |
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→1位：食材、調味料
→2位：キッチン用品
→3位：インテリア雑貨
→4位：家電
→5位：家具 |
| 【４】 |
「美味しい」を期待する商品分野とその理由 |
| 【５】 |
総評 |
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■アンケート実施：2005年5月
■回答者数：1,124人（10〜70歳までの男性234名、女性890名）
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（人）
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（％）
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| 男性 |
234
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20.8%
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| 女性 |
890
|
79.2%
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| 合計 |
1124
|
100.0%
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（人）
|
（％）
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| 10代 |
36 |
3.2 |
| 20代 |
238 |
21.2 |
| 30代 |
467 |
41.5 |
| 40代 |
278 |
24.7 |
| 50歳以上 |
105 |
9.3 |
| 計 |
1124 |
100.0 |
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| 【１】 |
１日のうちで「美味しい」と感じる頻度について |
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→1位 たまにある 53.8％
→2位 あまりない 21.8％
→3位 頻繁にある 20.9％ |
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| Ｑ．あなたは１日のうちで「美味しいな〜」と感じる時はありますか？＜１つ選択＞ |
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（人） |
（％） |
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1.頻繁にある
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235 |
20.9 |
| 2.たまにある |
604 |
53.7 |
| 3.あまりない |
245 |
21.8 |
| 4.まったくない |
39 |
3.5 |
| 5.その他 |
1 |
0.1 |
| 合計 |
1124 |
100.0 |
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| 【２】 |
暮らしの中で【美味しい】を大切にしたいと思う人は90％
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| Ｑ．あなたは日常の暮らしの中で【美味しい】を大切にしたいと思いますか？＜１つ選択＞ |
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（人） |
（％） |
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1.とても大切にしたい
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489 |
43.5 |
| 2.どちらかというと大切にしたい |
524 |
46.6 |
| 3.どちらかというと大切にしたいとは思わない |
45 |
4.0 |
| 4.大切にしたいとは思わない |
18 |
1.6 |
| 5.その他 |
48 |
4.3 |
| 合計 |
1124 |
100.0 |
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| 【３】 |
「美味しい」を期待する商品分野
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→1位：食材、調味料
→2位：キッチン用品
→3位：インテリア雑貨
→4位：家電
→5位：家具 |
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| Ｑ．あなたが「美味しい」を期待する商品分野を以下の中から全て選択してください。＜複数選択可＞ |
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（人） |
（％） |
| 1.AV機器 |
77 |
6.9 |
| 2.家電 |
131 |
11.7 |
| 3.家具 |
104 |
9.3 |
| 4.インテリア雑貨 |
202 |
18.0 |
| 5.文房具 |
55 |
4.9 |
| 6.収納用品 |
71 |
6.3 |
| 7.掃除用品 |
47 |
4.2 |
| 8.キッチン用品 |
400 |
35.6 |
| 9.寝具 |
64 |
5.7 |
| 10.お風呂まわり |
70 |
6.2 |
| 11.食材、調味料 |
655 |
58.3 |
| 12.衣類 |
62 |
5.5 |
| 13.その他 |
18 |
1.6 |
| 合計 |
1124 |
100.0 |
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| Ｑ．上記回答の理由をお聞かせください。
＜自由記述＞ |
＜1.ＡＶ機器 の理由＞
・音があっての生活。音無ではいられません。,39,男性,自営業,東京
・ＣＤを聞くため,56,男性,会社員,岐阜
・音楽も好きだし、テレビも好きだし、好きな中で暮らして行けたらいいなと思うけど、皆何かしら我慢して生きている。せめて一つぐらいは好きなのもを持ちたい。欲張りだから二つかな,53,男性,自営業,秋田
＜2.家電 の理由＞
・食事に直接関係あるものだけでなく、インテリアなども食事を楽しむのに欠かせないと思うから。,24,女性,その他,茨城
・電化製品については思わぬ面倒くささはあっても思わぬ便利さはないのが今までの感想なので。,40,女性,専業主婦,京都
・オーブンなどの調理家電やキッチン用品は美味しい食事作りの強力な助っ人になるし、インテリア雑貨は目で美味しさを味わえる。食材や調味料は美味しさの幅を広げてくれるから。,36,女性,専業主婦,東京
・誰でも美味しく作れるキッチン家電があるといいとおもう,32,女性,専業主婦,千葉
・使いやすい道具でおいしい料理を作りたい,29,女性,専業主婦,愛知
・カフェスチームやオーブンなど欠かせないアイテムなので。,23,女性,会社員,東京
・例えば電子レンジの性能がアップして調理がしやすくなれば気持ちにも時間的にも余裕が出来るし、気持ちのこもった料理が出来そう。食材や調味料は金銭的に贅沢はできないけれど、なるべく安くておいしいものを、おいしく調理して行きたい。,38,女性,専業主婦,埼玉
・食材はもちろんですが、調理道具もそれなりの物を揃えないと本当の美味しさは引き出せないと思います。,31,女性,公務員,千葉
＜3.家具 の理由＞
・リラックスできるものがあれば,47,女性,公務員,東京
＜4.インテリア雑貨 の理由＞
・食器のデザインも美味しさに関係すると思うから。,33,女性,パートアルバイト,京都
・3と４はデザインが重要。10は清潔であることとして,42,女性,会社員,東京
・インテリアは食を美味しいと感じさせる雰囲気作りに期待できる商品分野だと思うので。,25,男性,公務員,岡山
・かわいい花瓶など,30,女性,専業主婦,埼玉
・こだわって買うと洗っているときや使っているときも少しうれしいから,32,女性,専業主婦,神奈川
・精神的にゆとりを感じるので,39,男性,自営業,兵庫
＜5.文房具 の理由＞
・文房具はフルーツの香りの消しゴムとかって、使ってて楽しい気分になりますよね。あとはやっぱり食材でしょ！,35,女性,その他,東京
＜6.収納用品 の理由＞
・清潔感を感じて暮らしたいので,37,女性,専業主婦,千葉
＜7.掃除用品 の理由＞
・清潔でセンスの良い空間が大切,30,女性,パートアルバイト,千葉
・キッチンまわりはきれいにいておかないといい食事はとれないと思う。,19,女性,その他,神奈川
＜8.キッチン用品 の理由＞
・おいしい食事は楽しいキッチンで作られると思うから,44,女性,専業主婦,埼玉
・子供と料理などをしたいから,47,女性,専業主婦,東京
・夢が見れるから。,36,女性,契約社員・派遣社員,愛知
・炊飯器（圧力鍋）で炊くと普通の米が餅米のように粘りのあるご飯となったこめ,53,男性,公務員,静岡
・家族に手料理を褒められるとうれしい！,39,女性,専業主婦,大阪
・かわいい容器にいれているだけで、おいしそうに見える。,29,女性,パートアルバイト,青森
・美味しい暮らしと言う言葉と味覚体験は切っても切れないと感じる。キッチンを大切にすることで複数の人と良い時間が共有できる。,40,女性,専業主婦,東京
＜9.寝具 の理由＞
・現在 快眠がなかなか出来ない環境に置かれているので。,37,女性,専業主婦,大阪
・「美味しい」は「気持ちいい」に近いものがあると思うから。,47,女性,専業主婦,和歌山
・家のものは美味しくあって欲しい。でも、会社のものは特にこだわりはないかも。,30,女性,会社員,神奈川
・あまり良く眠れないから,48,女性,パートアルバイト,東京
＜10.お風呂まわり の理由＞
・風呂が一番のんびり、美味しいと感じる,40,男性,会社員,福岡
＜12.衣類 の理由＞
・御買得品を見つけたときは心から感じます。,37,女性,専業主婦,静岡
・食事に直接関係あるものだけでなく、インテリアなども食事を楽しむのに欠かせないと思うから。,24,女性,その他,茨城
・安くて手良いので普段着るもので美味しい笑顔が欲しいから。,31,女性,専業主婦,静岡 |
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暮らしの中で【美味しい】を大切にしたい人は「とても大切にしたい」43.5％、「どちらかというと大切にしたい」46.6％と、両方あわせると9割以上となった一方で、美味しいと感じる頻度についての質問に対する回答は、「あまりない」21.8％
「まったく ない」3.5％となっており、両方あわせて25.3％となっており、大切にしたいが感じていないという現状がうかがえる。
又、美味しいを期待する商品分野として、1位は「食材、調味料」など食べることに直接的なものを選んだ人は58.3％、キッチン用品やインテリア雑貨などつくる過程や空間の雰囲気を重視するなど多様な「おいしい」があるという結果になった。
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